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Grand jeu de Noël

J'ai trouvé sur internet ce jeu organisé pour Noël et j'ai décidé de le faire connaître car il est gratuit !

Du 5 au 25 décembre, une opération appelée 'Un Noël Magique' invite les Internautes à gagner les très très jolis lots de marques prestigieuses.

Le jeu s'articule autour d'un quizz rythmé à chaque question par un Instant Gagnant. Plus de 6000 euros de lots sont en jeu !

Plus d'infos ci-dessous.
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Houplines-Fête de la Confiture

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Dimanche 5 octobre 3éme édition de la Fête de la Confiture à Houplines (59)

l’association C.A.D.R.E de Vie, organise la 3ème Fête de la Confiture à Houplines (France), près d’Armentières (Nord) et de Ploegsteert (Belgique), avec la participation du musée de la Vie Rurale de Steenwerck et des confituriers de la région.

Un concours, réservé aux particuliers, récompensera le meilleur confiturier amateur. Chaque concurrent pourra s’inscrire sur place en apportant un seul pot de confiture exclusivement « faite maison ».
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Les fruits confits: du savoir-faire et de la patience

Depuis la nuit des temps, l'homme utilise les substances sucrées (miel, jus de fruits, puis sucre de canne et de betterave) afin de conserver les aliments. D'où les fameuses «confitures sèches» d'antan, consistant en fruits lentement confits dans leur jus.
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La cuisson du sucre

La préparation des confitures ne nécessite pas une connaissance approfondie des techniques de cuisson du sucre mais en connaître les bases est nécessaire.
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Quelques sucres

Le sucre est le conservateur des fruits dans nos préparations, que ferait-on sans lui ici !
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Quelques citations

George Sand:
"On ne peut pas confier cette besogne. Il faut la faire soi-même et ne pas la quitter un instant. C'est aussi sérieux que d'écrire un livre."

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