Profitez des soldes aussi sur le matériel de cuisine |
maxiCOOK.com propose environ 350 références en ustensiles de cuisine.
En plus des soldes ils proposent tout au long de l'année une section bonnes affaires avec les meilleures offres du moment, avec parfois des réductions de plus de 50%. En résumé un site intéressant que je vous invite à visiter!
Un exemple:
Batterie cuisine professionnelle inox de la marque THERMOR
1 casserole de 16 cm, 3 marmites de 16, 20 et 24 cm et leur couvercle. Fond sandwich triple épaisseur inox/aluminium/inox pour une diffusion optimale de la chaleur, compatible tous feux dont induction. 69,30 € visible ICI
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Les fruits confits: du savoir-faire et de la patience |
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Depuis la nuit des temps, l'homme utilise les substances sucrées (miel, jus de fruits, puis sucre de canne et de betterave) afin de conserver les aliments. D'où les fameuses «confitures sèches» d'antan, consistant en fruits lentement confits dans leur jus. |
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Les fruits confits: du savoir-faire et de la patience ]
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La préparation des confitures ne nécessite pas une connaissance approfondie des techniques de cuisson du sucre mais en connaître les bases est nécessaire. |
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La cuisson du sucre ]
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Le sucre est le conservateur des fruits dans nos préparations, que ferait-on sans lui ici ! |
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Quelques sucres ]
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George Sand:
"On ne peut pas confier cette besogne. Il faut la faire soi-même et ne pas la quitter un instant. C'est aussi sérieux que d'écrire un livre."
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Quelques citations ]
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